坚果变身免烤箱小零食！香甜酥脆外面买不到的美味！

　　坚果可是很多吃货的最爱！香香脆脆一口接一口，当零食吃爽翻了！感觉自己萌萌哒，仿佛变成了一只小松鼠～

　　坚果是植物的精华部分，营养丰富，蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质、维生素含量高，有明目健脑、润肠排毒、降低胆固醇等功效。特别是丰富的维生素E，是美容养颜的神物！

　　不过，白嘴吃坚果有点单调，市面上卖的坚果做的零食，材料质量不可控；经过加工，热量和添加剂都不少。为了健康，咱们还是自己在家用坚果做小零食吧～口味香甜酥脆，材料新鲜看得见，外面可是买不到的噢，千万别错过～

　　2.黄油隔水融化。将核桃仁取出，加入蜂蜜、白糖、黄油拌匀，不加盖进微波炉中火叮1分钟。取出搅拌均匀，再进微波炉叮2分钟。

　　4.平摊到盘子里放凉就可以吃啦～每一粒都酥脆香甜。多吃核桃，既能补血润肺，又能乌发养颜，你一定会爱上它！

　　1.烤花生：将花生平铺在烤盘上，150度，中层烤20分钟。（如果没有烤箱就用平底不粘锅，放入花生小火干炒，直到闻到明显的花生香且听到红衣爆裂的声音即可盛出。）烤完后，稍微晾凉后将花生皮剥掉，备用。也可以直接买熟花生，省去了烤的步骤，剥皮即可。

　　5.材料全部加入后迅速搅拌（如果过程中糖变硬不好搅拌就微波炉叮一下，不要叮太久），搅拌均匀后倒入方形容器中（如烤盘或方形饭盒）塑形，稍微晾凉后放入冰箱冷藏。

　　6.变硬后切开即可食用。可以在糖的表面裹一层奶粉，避免粘连。浓郁的奶香中有着花生的香脆，不像外面卖的那么硬，香香软软线

　　5.倒入炸好的花生米，放入辣椒粉、盐、糖、花椒粉，迅速翻炒几下出锅即可～香脆入味的酒鬼花生，绝佳的下酒菜和小零食，男女都喜欢～4

　　2.沥干的腰果均匀地铺在烤盘上，入烤箱中层140度烤40分钟左右，至颜色微黄，口感酥脆，烤制过程中可不时取出翻面。（如果没有烤箱可以用平底不粘锅炒熟，或买熟的未经调味的腰果，可省略烤熟的步骤。）

　　4.把腰果放入巧克力液中，沾取一层巧克力，用筷子取出均匀地摆放在油纸或保鲜膜上，至巧克力凝固即可。腰果的酥脆加上巧克力的香醇，甜而不腻，味道好极了！5

　　2.锅里放食用油烧热至8成，倒入腰果中火炸，期间用锅铲翻动片刻，炸至稍有焦黄，炸10分钟左右即可。（不要炸太老，吃起来口感会有焦味。）

　　椒盐粉或淮盐粉均可，如果家里没有可以自己制作：免油烧热锅，把盐粉放入爆炒，加点八角或加点五香粉均可。盛出后撒在腰果上搅拌均匀，冷却后非常美味哟～

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