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枸杞泡水不放它效果全白搭!养肝祛湿这个季节再合适不过

作者:habao 来源:未知 日期:2018-3-15 14:23:35 人气: 标签:黑枸杞泡水的颜色
导读:枸杞,是我们最常见的养生好食材了,可以说一提枸杞就说你会养生。哈哈,这几年枸杞也得到了不少外国人的爱。一颗小小的枸杞,怎么就这样引起外国人的注意了?那还…

  枸杞,是我们最常见的养生好食材了,可以说一提枸杞就说你会养生。哈哈,这几年枸杞也得到了不少外国人的爱。

  一颗小小的枸杞,怎么就这样引起外国人的注意了?那还不是枸杞靠实力说话!在这个最适合养肝的季节,枸杞是必须要说说。

  而从中医的角度说,枸杞子味甘、性平,除了明目养肝,还能滋肾、润肺,主治肝肾亏虚所致的头晕目眩、腰膝酸软、阳痿遗精、虚劳咳嗽等等。

  现代药理学研究也表明,枸杞有增强免疫功能和抗氧化、抗衰老的作用,还能够抗疲劳、抗肿瘤、保肝及抗脂肪肝。此外,枸杞能较好地降血糖、降血压,对造血功能也有促进作用。

  枸杞有那么多好处,但单吃功效也有限。如与菊花、麦冬、熟地黄、北沙参等配合,可起到协同增效的作用。

  做法:将薏米拣出杂质,用清水淘净并控干水分,放入平底锅中,锅中不可放油,开小火翻炒烘焙薏米,直至炒出薏米香味即可关火。放入枸杞,冲入滚烫的开水,浸泡几分钟即可饮用。

  比如,每天直接嚼食一般不超过20克,若想起到治疗的作用,则每天可以吃30克,但要分次吃,每次约3克。若是用于泡水或煲汤,也不妨把它吃掉,但也不宜一次性全部吃掉。

  近几年来,市场上出现了一种黑枸杞,因为它与传统的红色枸杞有那么点颜色差异,被称为花青素之王,价格被某些商家炒作到普通枸杞的好几倍。小心可别被忽悠了!

  黑枸杞是青海省荒漠戈壁地区的植物之一,是戈壁里罕见的野生浆果。它果味甘甜,富含氨基酸、花青素、维生素C等,可用于生产食品(如保健饮料、果酱)、药品、酒、食用黑色素等。

  而说到黑枸杞的花青素,其实是一种常见的抗氧化剂,有助于延缓衰老,并非稀有。很多深色、紫色甚至红色的植物,比如桑葚、葡萄、黑豆等,都含有花青素。

  总的来说,黑枸杞具备红枸杞的功效,还因含有花青素而有一些抗氧化、抗衰老的作用,是一味对养生保健有益的浆果。但如果听说它如何稀有神奇,能治百病,就别被骗花了这钱!

  

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